Planche de la mer

Speziell für die Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten hat die Küchenchefin eine neue Kreation entwickelt. Die "Planche de la mer":

Eine leckerfeine Auswahl aus Fluß und Meer: Garnelenspieß a la Provençale, Forellenfilet, Stremel- und Räucherlachs und hausgemachte Thunfisch-Kapern-Crême. Dazu Butter aus der Normandie, unsere hauseigenen Klassiker Apfel-Calvados-Chutney und marinierte rote Zwiebelstreifen auf Salat und dazu natürlich unser 1a-Brotkörbchen (das hier zwar nicht abgebildet, aber garantiert "im Lieferumfang enthalten" ist).

"Die neue" kommt, wie alle unsere Planches, natürlich immer marktfrisch auf den Tisch. Daher kann es je nach Marktangebot auch schon mal vorkommen, dass die genaue Komposition von der im Bild oben abweicht. Fragen Sie gerne nach! 

Die Planche de la mer bieten wir aktuell nur Freitags und Samstags (und nur solange der Vorrat reicht!) für 19,50 € an.