Die letzten Neuigkeiten sind schon etwas länger her und demenstprechend hat sich einiges angesammelt. Hier die September-Ausgabe unserer News:

Ach, übrigens: Wir sind fair!

Bereits im Mai gab es eine großartige Neuigkeit, die wir im Trubel der Sommervorbereitungen leider völlig vergessen haben zu erwähnen. Aus aktuellem Anlass muss sie aber nun endlich gebührend Erwähnung finden: Damals hatten wir  Besuch von der Brühler Fair Trade Steuerungsgruppe, die uns eine Auszeichnung überreichte, die uns ganz besonders am Herzen liegt und seitdem auch an unserer Eingangstür prangt: Wir sind fair!

Essen

Es gibt ein neues Gericht auf unserer Speisekarte: Das "Tête-à-tête", einen Knabberteller zum Wein. Ideal für alle, die sich immer eine kleine Planche gewünscht haben.
Nicht auf der Speisekarte weil nur saisonal im Angebot (aber lecker ohne Ende) ist der herbstliche Flammkuchen mit geröstetem Kürbis und herzhaftem Bergkäse.

Trinken

Wer kennt es nicht: Immer dieselben über 30 Weine von der Mosel, aus Baden, Franken, Rheinhessen, Italien, Frankreich oder Spanien trinken? Wie langweilig!

Das fanden wir auch und haben für unseren Kader deswegen 3 Jungs aus Österreich nachnominiert. Aktuell sitzen die Reservisten noch auf der Bank, denn Stammspieler wird man bei der Cheftrainerin nämlich nur, wenn man sich im Einsatz bewährt.

Ob die Youngster also einen Stammplatz auf der Weinliste bekommen hängt letztendlich vom Urteil unserer Gäste ab.

Brühler Kneipenfest am 27.09: Geschlossen!

Am 27.09. findet das fünfte Brühler Kneipenfest statt. Wir gönnen uns einen Tag Auszeit um die Brühler Kneipenkultur zu feiern und durch die Stadt zu ziehen - und bitten um Verständnis, dass wir an diesem Tag daher geschlossen haben. 

03.10. und 04.10: Urlaub/Einkauf

Über das Feiertagswochenende nehmen wir eine kurze Auszeit in der Normandie. Diesmal nicht nur als "kulinarische Bildungsreise" sondern auch um direkt bei den Erzeugern einige Dinge für Dekoration, Speise- und Getränkekarte zu besorgen, für die es noch immer keinen Importeur oder Internetversand gibt.

Aus gegebenem Anlass wie immer hier der Hinweis:

Tage, an denen wir außerplanmäßig NICHT geöffnet haben werden von uns immer mit Vorlauf angekündigt. Und zwar

• auf unserer Seite -> Termine
• auf Google Maps (bitte "das richtige Lokal" auswählen!)
• auf Facebook in der Gruppe Brühler Gastro News